Une histoire de famille

Six générations de passionnés

Le domaine Stirn est une exploitation viticole familiale où la tradition règne depuis de nombreuses générations de vignerons.

Les premières mentions de la famille STIRN remontent aux alentours de 1450 et depuis, de génération en génération, nous nous transmettons cette tradition viticole.

  • Le savoir-faire viticole et la passion vinique m'ont été transmis par mon père, Jean et mon grand-père César :
    Au premier, Jean, je dois ma connaissance de la vigne et le respect des terroirs
  • le second, César, m'a communiqué, dès mon plus jeune âge, la passion de l'élaboration du vin dans les règles de l'art et de la tradition.

Odile et Fabien : LA GÉNÉRATION OENOLOGUE

Avec le temps, cet héritage m'a conduit naturellement à étudier la viticulture et l'œnologie, puis à travailler en tant qu'œnologue en Champagne, à St Emilion ainsi qu'aux Etats-Unis puis en Suisse.

Enfin, mon épouse Odile et moi-même, ingénieurs œnologues, avons repris le domaine familial à la suite de mon père en 1999 afin d'exprimer toute la richesse et la diversité des terroirs du Domaine.

NOS PREMIÈRES VENDANGES

Vendanges 1999 : enfin notre rêve de toujours se concrétise. 

Après deux décennies de vente des raisins en coopérative par mon père (de 1976 à 1999), nous réaménageons la cave et relançons l'activité de vinification et de mise en bouteille au Domaine.

Ainsi, nous avons perpétué la tradition viticole et vinicole familiale séculaire.

LA SEPTIÈME GÉNÉRATION

Septembre 2021, notre fils Clément se destine à poursuivre cette tradition viticole de père en fils en poursuivant ses études dans le domaine de l'œnologie.

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